Risotto Con Provola Affumicata Profumato Al Pepe Rosa

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Riso Carnaroli, 50 G Burro, 1 Cipollina, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Bicchiere Vino Bianco, 100 G Formaggio Provola Affumicata, Pepe Rosa, Formaggio Parmigiano, Brodo

Fai la spesa dal nostro shop online

Scamorza affumicata 500gr

Scamorza affumicata 500gr

Taralli artigianali cacio e pepe

Taralli artigianali cacio e pepe

Cime di rapa alla pugliese sott'olio

Cime di rapa alla pugliese sott'olio

Frisa Integrale 1 Kg

Frisa Integrale 1 Kg

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Scaldare l'olio con metà burro, aggiungere la cipollina tritata e farla imbiondire. Tostare il riso e bagnare con abbondante vino. Unire il brodo e quasi a fine cottura la provola tagliata a dadini. Mantecare infine con parmigiano e il rimanente burro. Aggiungere il pepe rosa.

Commenti