Salsa Di Menta (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 15 Foglie Menta, 3 Cucchiaini Zucchero, 4 Cucchiai Aceto Di Vino
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Preparazione
Lavate delicatamente le foglie di menta, asciugatele e spezzettatele. Raccoglietele in una tazza e bagnatele con tre cucchiai d'acqua bollente. Lasciate intiepidire l'infuso, poi aggiungete lo zucchero e l'aceto bianco. Mescolate bene. Prima di servirla, lasciate riposare la salsa almeno mezz'ora.
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