Sarde Grigliate

Ingredienti

dosi per 6 persone: 1000 G Sarde, Rosmarino, Salvia, Timo, 1/2 Spicchio Aglio, 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato, 3 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe, Pomodoro, Limone

Fai la spesa dal nostro shop online

Zucchine grigliate

Zucchine grigliate

Luminaria Fiore intero margherita

Luminaria Fiore intero margherita

Luminaria, mezzo fiore

Luminaria, mezzo fiore

Luminaria, nuvoletta

Luminaria, nuvoletta

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Pulite le sarde: eliminate le teste e tirate via, insieme con esse, le interiora. Lavatele e asciugatele, tamponandole con carta bianca da cucina e stendetele su un piatto, in uno strato solo. Preparate un trito con una manciatina delle tre erbe indicate, quindi usatelo per cospargere i pesci. Salateli e pepateli: lasciateli marinare per 10 minuti. Disponeteli sulla griglia e cuoceteli per circa 3 minuti per lato. Servite le sarde guarnite con fette di pomodoro e succo di limone. Accompagnate con una salsina preparata mescolando prezzemolo, aglio, olio d'oliva, sale, pepe.

Commenti