Sfoglia Alle Fragole

Ingredienti

dosi per 6 persone: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata, 800 G Fragole, 1 Vasetto Gelatina Di Arance, 100 G Panna, Burro

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Box Ricetta Orecchiette al sugo con ricotta forte

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Peperoni salentini piccanti

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Fava cuccia di Zollino

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Battuto alla pizzaiola

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Preparazione

Scongelate la pasta sfoglia e stendetela in uno stampo imburrato facendola risalire verso i bordi. Bucherellate il fondo con una forchetta, copritelo con carta da forno e sopra distribuite un po' di fagioli secchi. Cuocete a 200 gradi per venti minuti. Togliete fagioli e carta, lasciate raffreddare poi spalmate la pasta sfoglia con la gelatina e coprite con la panna montata. Sistematevi sopra le fragole. Diluite la gelatina rimasta con poca acqua tiepida, lasciate raffreddare e versatela sulle fragole.

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