dosi per 4 persone: 300 G Filetti Di Salmone, 200 G Filetti Di Sogliola, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, 1/2 Scalogno, 2 Uova Intere, 2 Fette Pancarré, Burro, Sale, Pepe
Imburrate 4 stampini. Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarré senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe. Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde. Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w. Fate raffreddare e servite.
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