Tutti i passi per la preparazione

Servire gli struffoli.

Consigli
Per realizzare gli struffoli alla maniera campana, è importante usare la frutta candida, che deve essere principalmente a base di agrumi.
Curiosità
Sebbene si ritiene che gli struffoli siano di origine napoletana, in realtà, sono una creazione che trae le sue origini nell'Antica Grecia.
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto