Tutti i passi per la preparazione
Scegliete il piatto da portata finale, posizionatevi al centro un barattolo di vetro vuoto e cominciate a circondarlo con gli struffoli cercando di dar loro la forma di una ciambella.
Consigli
Per realizzare gli struffoli alla maniera campana, è importante usare la frutta candida, che deve essere principalmente a base di agrumi.
Curiosità
Sebbene si ritiene che gli struffoli siano di origine napoletana, in realtà, sono una creazione che trae le sue origini nell'Antica Grecia.
