Topinambur Trifolati

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Topinambur, 2 Spicchi Aglio, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, poco Brodo, 5 Cucchiai Olio D'oliva, Pepe, Sale

Fai la spesa dal nostro shop online

Cicerchie

Cicerchie

Pesto di basilico Biologico & Demeter

Pesto di basilico Biologico & Demeter

Maritati di grano

Maritati di grano

Cipolle rosse essiccate al vincotto

Cipolle rosse essiccate al vincotto

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Raschiare, lavare e affettare i topinambur. In un tegame scaldare 5 cucchiai di olio, unire l'aglio schiacciato e farlo rosolare. Levarlo dall'olio e versarvi i topinambur, salarli, peparli e farli insaporire mescolando. Cuocere coperto, a fuoco moderato, bagnando ogni tanto con poco brodo. Prima di servirli condirli con il prezzemolo.

Commenti