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Torta Di Zucchine

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Confezione Pasta Sfoglia, 3 Zucchine, 200 G Panna Da Cucina, 3 Uova, Formaggio Grana, Menta

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Preparazione

Stendere la pasta, foderarvi una tortiera, coprire con carta oleata e fagioli secchi e cuocere in forno a 200 gradi per 15-20 minuti. Affettare sottilmente le zucchine, sbattere le uova con la panna, un pizzico di sale, 2-3 cucchiai di grana e qualche foglia di menta tritata. Alternare strati di zucchine e di composto di uovo, infine spolverizzare di grana. Passare in forno per 20 minuti.