Vermicelli Con Salsiccia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Salsiccia Piccante, 2 Cipollotti, 4 Pomodorini Secchi, 3 Cucchiai Olio D'oliva, 1/2 Bicchierino Vino, 400 G Pasta Tipo Vermicelli, 1 Cuore Insalata Scarola

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Preparazione

Tagliare la salsiccia a fettine sottili e far rosolare con la cipolla tritata, i pomodorini a pezzetti e l'olio. Bagnare con vino, far evaporare, unire la scarola a listarelle, salare e cuocere per 5 minuti. Cuocere i vermicelli al dente e condirli con il sugo preparato.

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