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Verza Stufata

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cavolo Verza, 2 Spicchi Aglio, 2 Pomodori Pelati, 1 Peperoncino, 100 G Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Tagliare a pezzi la verza. Imbiondire l'aglio con l'olio ed il peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzi e la verza. Coprire e cuocere a fuoco lento aggiungendo un bicchiere d'acqua. A cottura ultimata salare e far asciugare il brodo a pentola scoperta.