Vino Caldo Alla Frutta
Ingredienti
dosi per 6 persone: 6 Albicocche Secche, 6 Prugne Secche Senza Nocciolo, 30 G Uvetta Sultanina, 1 Bottiglia Vino Rosso (barbera), 1 Stecca Cannella, 2 Chiodi Di Garofano, 1 Pezzetto Scorza Di Limone, 2 Cucchiai Zucchero
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Preparazione
Fate scaldare il vino con la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone. Quando inizia a bollire, aggiungete la frutta secca e l'uvetta; spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto per 2 ore. La frutta dovrà risultare morbida e leggermente gonfia. Al momento di servire riscaldate il vino e la frutta e suddividete in bicchieri caldi.
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