Zite Ai Quattro Formaggi
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Zite, 100 G Formaggio Olandese, 100 G Formaggio Groviera, 100 G Mozzarella, 200 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, 100 G Burro, Sale
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Preparazione
Cuocere le zite, tagliate a pezzi di 10 cm. circa, in acqua bollente salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila, versarvi sopra i formaggi tagliati a dadini e metà del burro fuso, cospargere con il parmigiano e il restante burro a fiocchetti, infornare per circa 10 minuti e servire.
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