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Zucchine Marinate

Ingredienti

dosi per 4 persone: 6 Zucchine, Olio D'oliva, Menta, Basilico, Aglio, 1 Spruzzo Aceto Di Vino, poco Sale

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Preparazione

Tagliare a fette per il lungo le zucchine. Friggerle poche alla volta in olio caldo. Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto. Lasciare marinare per 2 ore e servire.