dosi per 4 persone: 4 Fette Pane Casereccio, 4 Fette Lardo Di Colonnata, 4 Mazzancolle, Olio D'oliva, Sale
Bollite le mazzancolle per pochi minuti in acqua salata e sgusciatele. Bruscate il pane e conditelo con del sale e un filo d'olio d'oliva. Adagiate sulle bruschette le fette di lardo e poi le mazzancolle.
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