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Delizia Al Miele

Ingredienti

dosi per 4 persone: 6 Uova, 250 G Miele Di Castagno, 2 Cucchiai Zucchero, 2 Cucchiai Farina, 2 Cucchiai Burro, 1 Arancia (scorza Grattugiata), 1 Limone (scorza Grattugiata), 1 Pizzico Sale, Per Ungere Lo Stampo:, Burro

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Preparazione

Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e aggiungetevi mano a mano tutti gli ingredienti mescolando per amalgamarli bene. Per ultimo aggiungete gli albumi. Versate in uno stampo da forno unto col burro e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.