dosi per 4 persone: 4 Naselli Findus, 1 Uovo, 80 G Burro, Pangrattato, 1 Limone, abbondante Prezzemolo, Sale
Far scongelare i naselli, pulirli, diliscarli, lavarli e asciugarli. Passarli nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g.di burro fuso e nel pangrattato. Friggerli nel restante burro, cospargerli con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarli con il succo di limone e servirli.
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