Insalata Miqte e Vjeter

Ingredienti

Cavolo bianco, insalata verde, carote, mais, melograno, grana, cetriolo, pomodorini, olio extravergine, aceto balsamico, pepe, sale. Per la coppa pasta all'uovo e olio per friggere.

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Indicazioni per la preparazione
10 minuti di preparazione
4 persone
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Preparazione

Preparazione della coppa: stendiamo la pasta formando un disco di 25 cm sottile. Lo friggiamo formando una coppa che servirà come recipiente per l'insalata. Mettiamo quindi al suo interno tutti gli ingredienti tagliati a strisce sottile e mischiati bene.