dosi per 4 persone: 400 G Carne Di Manzo Tritata, 1 Cipollina, 30 G Pinoli, 30 G Mandorle, 2 Uova, 1 Panino, Latte, Formaggio Grattugiato, Farina, Burro, Sale, Pepe
In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova. Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.
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