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Bavette Al Sugo Delicato Di Pesce

Ingredienti

dosi per 4 persone: 320 G Pasta Tipo Bavette, 200 G Filetti Di Sogliola, 200 G Filetti Di Nasello, 2 Spicchi Aglio, Prezzemolo, Basilico, 500 G Polpa Di Pomodoro, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Cipolla, Peperoncino, Sale, Pepe

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Preparazione

Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l'olio. Unire il peperoncino, l'aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro. Salare e finire di cuocere. Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico.