Frittelle Di Ricotta E Nutella
Ingredienti
dosi per 6 persone: 200 G Ricotta, 40 G Mollica Di Pane, 40 G Zucchero, 3 Uova, Latte, 4 Cucchiai Nutella, Farina, Olio D'oliva, Zucchero A Velo
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Tarallini aglio, olio e peperoncino
Formaggio da tavola, cacio ricotta
Taralli alle olive leccine e capperi
Orecchiette con pesto alle cime di rapa e antipasto
Box Ricetta frisellina, olio extravergine e patè
Sugo artigianale al pomodoro e basilico 250gr
Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori
Box Ricetta Orecchiette al sugo con ricotta forte
Preparazione
Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela. Aggiungete la mollica che avrete prima immerso nel latte, lo zucchero, la Nutella e due tuorli d'uovo. Mescolate. Prendete mezze cucchiaiate di questo composto e passatele nell'uovo sbattuto e poi nella farina: friggetele in olio bollente. Servitele spolverizzate di zucchero a velo.
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