Frittelle Di Ricotta E Nutella

Ingredienti

dosi per 6 persone: 200 G Ricotta, 40 G Mollica Di Pane, 40 G Zucchero, 3 Uova, Latte, 4 Cucchiai Nutella, Farina, Olio D'oliva, Zucchero A Velo

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Tarallini aglio, olio e peperoncino

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Formaggio da tavola, cacio ricotta

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Taralli alle olive leccine e capperi

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Orecchiette con pesto alle cime di rapa e antipasto

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Box Ricetta frisellina, olio extravergine e patè

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Sugo artigianale al pomodoro e basilico 250gr

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Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori

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Box Ricetta Orecchiette al sugo con ricotta forte

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Preparazione

Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela. Aggiungete la mollica che avrete prima immerso nel latte, lo zucchero, la Nutella e due tuorli d'uovo. Mescolate. Prendete mezze cucchiaiate di questo composto e passatele nell'uovo sbattuto e poi nella farina: friggetele in olio bollente. Servitele spolverizzate di zucchero a velo.

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