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Frittelle Di Ricotta E Nutella

Ingredienti

dosi per 6 persone: 200 G Ricotta, 40 G Mollica Di Pane, 40 G Zucchero, 3 Uova, Latte, 4 Cucchiai Nutella, Farina, Olio D'oliva, Zucchero A Velo

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Preparazione

Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela. Aggiungete la mollica che avrete prima immerso nel latte, lo zucchero, la Nutella e due tuorli d'uovo. Mescolate. Prendete mezze cucchiaiate di questo composto e passatele nell'uovo sbattuto e poi nella farina: friggetele in olio bollente. Servitele spolverizzate di zucchero a velo.