dosi per 4 persone: 80 G Burro, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, 1/2 Cipolla, Sale, Pepe, 2 Limoni (succo)
Lasciate scaldare la padella a fuoco basso e mettetevi il burro in modo che possa fondere senza friggere; aggiungete il succo di limone, unitevi la cipolla tritata finissima e fate cuocere a fuoco basso finché sarà diventata tenera. Levate dal fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato.
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