dosi per 4 persone: 500 G Lamponi Maturi, 100 Cl Vino Bianco, 1000 G Zucchero
Mettere 500 g di lamponi maturi in un vaso di vetro, coprite con 100 cl di vino bianco e lasciate macerare per 2 giorni. Quindi schiacciate i lamponi, aggiungete 1000 g di zucchero, fate bollire pochi istanti e quando è freddo filtrate e imbottigliate.
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