Uova Al Curry

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Uova, 4 Cucchiai Panna, 4 Cucchiaini Curry, Burro, Sale, Pepe

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Vincotto di Fichi

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Pomodori secchi al sole sott'olio

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Melanzane grigliate BIO

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Preparazione

In un tegame fate sciogliere un po' di burro, sgusciatevi le uova, salatele, pepatele, cuocetele per 4 minuti. Nel frattempo mescolate la panna col curry, cospargete sulle uova, lasciate scaldare un attimo e servite.

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