dosi per 4 persone: 4 Carciofi, 4 Fette Pane Tostato, 50 G Formaggio Groviera, Prezzemolo Tritato, Besciamella
Lessare i carciofi. Disporre ciascun fondo di carciofo su una fetta di pane tostato. Versarvi della besciamella e cospargere con il groviera grattugiato. Mettere qualche minuto in forno a 170 gradi. Prima di servire cospargere di prezzemolo.
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