dosi per 4 persone: 1000 G Patate, 2 Cipolle, 50 G Burro, Sale
Tagliare a fettine le cipolle e farle rosolare nel burro. Lavare e sbucciare le patate e tagliarle a fette larghe. Metterle nel soffritto di cipolla e farle insaporire. Salare e coprire la padella. Finire di cuocere, mescolando ogni tanto.
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