dosi per 4 persone: 150 Cl Brodo Di Manzo, 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo, 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Ceci bianchi (pronti) con brodo di verdure
Luminaria a forma di fico d'india appeso
Ceci neri (pronti) in brodo saporito
Foglie d'ulivo di semola
Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato.
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