1kg di farina, 1 bicchiere d'olio di semi di girasole,1 bicchiere di latte intero,1 lievito di birra, sale ,1 1 uovo intero.
scaldare il latte ,e sciogliere dentro il lievito,in una terrina mettere la farina l'uovo il sale il latte sciolto con il lievitol'olio amalgamare tutto fino che l'impasto e bello morbido lasciare crescere per due ore.dopo di che fare la forma dei panzzerotti e riempirli a piacere
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