Bistecche Piccanti

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Bistecche Di Manzo Da 100 G Ognuna, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Salsa Worcester, 1 Cucchiaio Succo Di Limone, 2 Cucchiai Brandy, Sale

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Preparazione

Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.