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Nasello In Salsa Germana

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Nasello Surgelato Di 1000 G, Prezzemolo, Origano, 20 G Burro, 2 Limoni, 4 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Disponete il nasello in una pirofila con l'olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Per la salsa:mettete in una scodella l'olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d'acqua calda, poi subito 2 limoni, il prezzemolo tritato, l'origano, sale e pepe. Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello.