Platessa Alla Sorrentina

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Confezioni Filetti Di Platessa (confezioni 300 G), 6 Cucchiai Olio D'oliva, 6 Pomodori Da Sugo, Prezzemolo Tritato, Aglio, Sale, Pepe, Origano

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Preparazione

Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.

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