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Porri Glassati Al Forno Con Fonduta Di Formaggi Teneri

Ingredienti

dosi per 4 persone: Porri, Pepe Verde, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, Olio D'oliva Extra-vergine, Per La Fonduta:, 50 G Formaggio Taleggio, 50 G Formaggio Fontina, 50 G Formaggio Robiola, 5 Cl Panna, 1 Cipolla

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Preparazione

Far cuocere al forno i porri con olio, sale, pepe verde, vino bianco ed acqua. Aprirli a metà e farli cuocere altri 10 minuti. Far cuocere i formaggi con l'aroma di porro e un po' di latte per 10 minuti a bagnomaria. Versare quindi la fonduta ottenuta sui porri e servire.