Banane Alla Portoricana
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Banane Grandi Non Troppo Mature, 1 Bustina Vaniglina, 4 Cucchiai Zucchero, 4 Cucchiai Rum Bianco, 4 Cucchiai Panna Liquida, Burro
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Preparazione
Sbucciare le banane, tagliarle per il lungo e disporle in una pirofila. Spolverizzarle di zucchero e vaniglina, bagnarle con il rum e cuocerle per 5 minuti a fuoco basso sul fornello. Passarle poi in forno caldo a 200 gradi per altri 5 minuti. Coprirle con la panna e poco burro fuso e rimetterle in forno a calore più basso (180 gradi) per circa 15 minuti.
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