budino tipico
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Preparazione
la rosada è un dolce popolarissimo, apprezzato soprattutto dai vecchi, dagli ammalati e dai bambini. battere bene 6 uova, 6 cucchiai di zucchero, 100 gr di mandorle pestate, un poco di rosolio, vaniglia, buccia di limone grattugiata e diluire con 600 gr di latte. porre in uno stampo e cuocere a bagnomaria.
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