Bistecche Alla Greca

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Bistecche Di Soia, 1 Cucchiaio Formaggio Grana, 1 Pizzico Prezzemolo Tritato, 1 Bicchiere Vino Bianco, Burro, Sale, Pepe, Brodo, Olio D'oliva

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Preparazione

Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare. Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino. Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina.