dosi per 1 persona: 2 Caffè Espresso Ristretti, 1 Cucchiaio Sciroppo Di Zucchero, 5 Cubetti Ghiaccio
Puccia Salentina
Cicorine salentine
Crema alle cime di rapa
Caroselle, o finocchio selvatico
Mettere il ghiaccio nello shaker, versare il caffè e lo zucchero ed agitare per 6-8 secondi. Servire nel tumbler medio.
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