dosi per 4 persone: 12 Fette Trota Affumicata, Passato Di Patate, 50 G Gamberetti Lessati, 100 G Maionese, 1 Cucchiaino Salsa Worcester, Sale
Amalgamare bene passato di patate, gamberetti frullati, salsa Worcester e maionese e regolare di sale. Utilizzando stampi di alluminio o cartone dare alle fette di trota la forma di coni. Mettere il composto preparato in una tasca per dolci con bocchetta a stella e riempire i coni di trota. Disporre su un piatto da portata e decorare a piacere.
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