Dolce Greco Di Riso

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Riso, 250 G Yogurth Greco, Frutta Secca Mista (albicocche, Fichi, Prugne, Datteri), Frutta Candita (cedro, Arancia), 4 Cucchiai Miele, Mandorle Pelate Sfilettate

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Preparazione

Lessare il riso, scolarlo e lasciarlo intiepidire. Versarlo in un ciotola e unirvi lo yogurth, la frutta secca e candita tagliata a dadini e il miele. Mescolare bene e distribuire il dolce in 4 coppe. Decorarle con le mandorle sfilettate e servire.