dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo, 20 G Margarina, 2 Cucchiai Pangrattato, Basilico, Formaggio Pecorino Grattugiato, Sale
Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata. In una padella far dorare il pangrattato e il basilico tritato nella margarina, aggiungere le fettuccine e farle dorare a fuoco vivo, cospargere con il pecorino e servire.
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