Insalata Di Mango
Ingredienti
dosi per 4 persone: 3 Mango Maturi, 2 Lime, 3 Cucchiaini Olio Di Sesamo, Sale, Pepe, Bianco, 2 Cipolle Rosse, alcuni Rametti Menta, 2 Baccelli Chili Verde
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Preparazione
Tagliare a rondelle i mango dopo averli sbucciati. Disporre le fette su un piatto. Spremere i lime e mescolare il succo con l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Versare il succo sulla frutta, coprire e far riposare per 15 minuti. Tagliare a rondelle le cipolle e distribuirle sui mango. Cospargere con i chili privati dei semi e tagliati sottili e decorare con la menta.
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