dosi per 4 persone: 1 Cuore Sedano, 200 G Gamboncello Di Prosciutto Crudo, 50 G Salame Di Milano, 200 G Formaggio Caciottina Di Pecorino Non Molto Piccante, 100 G Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Cucchiaio Aceto Balsamico, 1 Cucchiaio Mostarda Di Digione
Tagliare a listarelle il cuore di sedano, a tocchetti il prosciutto, il salame e la caciotta e condire con olio, poche gocce di aceto balsamico e mostarda di Digione.
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