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Bruschetta Con Uovo Frittellato E Tartufo Bianco

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Fette Pane Casereccio, 4 Uova, Olio D'oliva, Sale, alcune Scaglie Tartufo Bianco

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Preparazione

In un padellino antiaderente fate scaldare l'olio e quando sarà bollente friggete le uova, avendo cura di non rompere i tuorli. Salate. Tostate le fette di pane, disponetevi le uova e guarnite con scaglie di tartufo bianco.