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Radicchio Sott'olio

Ingredienti

dosi per 4 persone: Radicchio, Acqua, Aceto Di Vino, Pepe, Olio D'oliva

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Preparazione

Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, scolare e lasciare asciugare; quindi sistemare in vasi, unendo pepe e olio a filo.