dosi per 4 persone: 300 G Farina, 200 G Miele, 50 G Burro, 2 Tuorli D'uovo, 1 Cucchiaio Cannella, abbondante Pepe, 10 G Lievito, poco Latte
Sbattete il burro con il miele. Unite la farina, i tuorli d'uovo ed il latte, e mescolate bene. Deve rimanere un impasto abbastanza compatto (regolate il latte per ottenere la giusta consistenza). Aggiungete infine il lievito e le spezie, e cuocete 15/20' a 170 gradi. Spingono ad abbondanti bevute di tè oppure anche di buon vino.
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