Fettine Di Lonza Speziate
Ingredienti
dosi per 4 persone: 600 G Lonza Di Maiale A Fettine, Olio D'oliva, 1 Bicchiere Vino Bianco Secco, 6 Fette Limone, 1 Cucchiaino Curry, Sale, Pepe
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Preparazione
Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metà del vino e cuocete per 5 minuti. Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per 10 minuti, bagnando poco per volta con il vino rimasto. Alzate la fiamma, unite le fette di limone e lasciate addensare il sugo. Servite ben caldo.
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