dosi per 4 persone: 300 G Funghi Misti, Succo Di Limone, 1/2 Bicchiere Panna, Prezzemolo, Sale, Pepe
Cuocere i funghi in acqua salata e acidulata con succo di limone per 10 minuti. Scolarli, farli raffreddare e affettarli. Sbattere la panna con sale, pepe e prezzemolo tritato. Versare la salsa sui funghi e mescolare bene prima di servire.
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