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Finocchi Alla Milanese

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Finocchi, 100 G Burro, 1 Uovo, Pangrattato, Sale

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Preparazione

Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.