dosi per 4 persone: 1500 G Crusca, 300 G Farina, 15 G Lievito Di Birra, 300 G Margarina, 50 G Zucchero, Latte, Sale Fino
Setacciate insieme le due farine con lo zucchero e un po' di sale. Disponete a fontana e unitevi il lievito e la margarina, amalgamate con il latte e lavorate. Quando avrete ottenuto un impasto compatto dategli la forma che preferite ed infornate a temperatura prima alta e poi media per circa 30 minuti.
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