dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 400 G Pomodori Pelati, 200 G Carne Macinata, 300 G Funghi Champignon, 1 Cipolla, Basilico, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, Formaggio Parmigiano, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Rosolare in olio la cipolla tritata, la carne e i funghi affettati. Versare 1/2 bicchiere di vino, salare, pepare e cuocere a fuoco basso fino a evaporazione del vino. Aggiungere i pelati e il basilico. Lessare gli spaghetti e scolarli al dente. Distribuire sul fondo di una pirofila un mestolo di ragù, fare uno strato di spaghetti, spolverizzare col parmigiano e proseguire fino a esaurimento degli ingredienti. Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
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