frittata special
Ingredienti
6 uova
1 cucchiaio di prezzemolo
1 cucchiaio di basilico
1 patata di media grandezza
1 cipolla
3 pizzichi di sale
1 robiola o crescenza
olio per friggere
1 cucchiaio di parmig grattugiato
Fai la spesa dal nostro shop online
5.89 EUR
7.11 EUR
179.9 EUR
4 persone
Invia la ricetta
Preparazione
lessare la patata in acqua salata.Soffriggere la cipolla tritata finemente, con un goccio di olio, aggiungere basilico, prezzemolo e la patata schiacciata. Frullare le uova, unire il tutto e friggere. A cottura ultimata versarla in un piatto da portata cosparsa con ciuffetti di crescenza. Volendo, si puo scaldare in forno. Ottima anche come secondo piatto.
L'hai preparata? Raccontalo!